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中老年驼奶粉继羊奶粉之后的下一个爆品? AgeFood

  近日,多位奶粉经销商向AgeFood表示,计划深耕驼奶粉赛道,持续开拓银发客群。

  某经销商表示,其代理的中老年驼奶粉春节期间在KA(重点客户)渠道卖出去了两百余罐,同比去年几乎翻了一倍。据另一经销商回忆,2024年间中老年驼奶粉销量稳定,为其带来信心。

  早年,驼奶粉被视作来自西北地区的特产。2020年前后,驼奶粉开始在直播带货中走红,成为打动中老年人的网红产品。如今,更多公司开始入局深耕这个赛道,推动驼奶粉朝着正规、科学、营养的方向发展——这成为了更多从业者信心的主要来源。

  本文,AgeFood将研究,中老年驼奶粉行业发展至怎样的阶段,未来市场发展的潜力如何,行业面临哪些机遇和挑战。

  国家统计局最新公布的多个方面数据显示,截至2024年末,我国60岁及以上人口首次突破3亿人。

  奶粉是中老年营养品赛道的一个热门品类,市场规模超过200亿元。凯度消费指数显示,该品类的渗透率已达到14.6%。

  根据乳源不同,中老年奶粉划分为牛奶粉、羊奶粉、驼奶粉等类型产品。相比牛奶粉和羊奶粉,驼奶粉受制于骆驼有限的养殖规模,且长期以来缺乏企业持续在市场教育上投入,在受关注度上要明显逊色其他品类一筹。

  随着上游养殖环节建设初见成效,叠加社会持续健康发展因素,驼奶粉行业迎来新的发展机遇,面向泛银发人群的驼奶粉赛道逐步升温。

  AgeFood与饮食业一线从业者交流得知,关注中老年驼奶粉赛道机会的团队正在增多,一些有着食品大厂背景的团队开始有了实际动作。

  一方面,新疆、内蒙等地逐渐形成一定规模的骆驼养殖地,初步解决了奶源供应问题。据统计,截至2022年底,我国骆驼存栏量达到54.14万头。

  另一方面,我国中老年营养品需求的提升、多样化社交(流量)平台的出现,以及中老年人群触网率的提升,使得驼奶粉得到更广泛的传播。

  有经销商表示,中老年顾客在挑选驼奶粉产品时,主要受到功能营养亮点的吸引。比如驼奶粉中的类胰岛素、多样化的氨基酸、良好的吸收性。这也从另一个层面反映出,中老年人群在健康管理方面变得更专业,偏好挑选功能指向更明显、营养补充更具特色的产品。

  通过调研前端市场,AgeFood发现,近一年以来,电子商务平台上的中老年驼奶粉新品牌明显增加。

  以“贵驼王”“驼先锋”“驼能驼奶”“驼闻天下”等店铺为例,这一些品牌在电子商务平台上传的相关资质文件显示,其成立或开始销售中老年驼奶粉产品的时间,大多分布在在2023年至2024年。

  初创品牌往往采取,在供应链上找新疆工厂代工,在销售上依托线上直播带货、私域社群等方式开拓中老年市场。

  而一些成立时间更久、已实现全产业链布局的企业,比如旺源、那拉丝醇、原始黄金等,则站在了行业更加前沿的位置。以那拉丝醇为例,其对骆驼养殖环节的掌控力慢慢地加强,据那拉丝醇CEO石刚介绍,那拉丝醇目前已在哈萨克斯坦建立了三个奶源产地,进一步丰富优质驼奶供给。

  驼奶粉的价值来自驼乳。此前,行业内对驼乳原料添加比例缺少明文规定,导致市面上驼奶粉品质参差不齐。

  根据今年2月最新实行的《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》,乳粉是以单一品种的生乳为原料,经加工制作而成的粉状产品,强调了乳源的单一性。该最新标准同时规定,调制乳粉以单一品种的生乳和(或)其全乳(或脱脂及部分脱脂)加工制品为主要的组成原材料,并且来自主要的组成原材料的乳固体含量不低于70%。

  双峰驼产出的驼奶的营养价值被认为比单峰驼更高。一种说法是,单峰驼主要分布在非洲等炎热地区——相比之下,双峰驼的生长环境有更多险峻,食物来源种类更多样,因而乳汁含有更多营养。此外,单峰驼与双峰驼的产奶比为6-10倍,即双峰驼奶也会更稀缺一些。

  驼奶粉的营养价值越高,产品力越强。从另一个角度来说,也就越体现品牌的综合实力。

  近年来,旺源、那拉丝醇等品牌通过举办消费者/经销商溯源探厂类的活动,让骆驼的养殖环境、骆驼的身体状态、工厂生产加工环境直观的展现在各人面前。

  以帕力亚多为代表的品牌,通过开发复合驼奶粉配方,瞄准中老年人群存在的不同健康需求。行业内功能类驼奶粉涉及的领域包括:三高管理、脾胃健康、脑部健康、肠道健康(益生菌)等领域。此外,部分产品专对于女性用户,添加了胶原蛋白或燕窝酸等配方。

  从市场反馈来看,纯驼奶粉是现阶段品牌打开中老年市场最有力的产品,功能类产品在长期服务顾客上则更有优势。

  据一位经销商介绍,其选品策略为:90%产品为纯驼奶粉,10%产品为带有功能性的驼奶粉。“驼奶粉没有经历像羊奶粉那样长期的市场教育。产品如果重点宣传功能属性,消费者可能会认为配料不够纯正,添加了很多其他成分。”

  另一位经销商采取的策略是:先用纯驼奶粉作为“钩子产品”,与中老年顾客建立信任,再根据每位顾客不同的身体情况,在后续用户运营的过程中,推荐功能性的驼奶粉。

  而多家经销商达成的行业共识是,无论产品怎样创新,当前阶段最理想的情况还是尽量做出高性价比。

  以300克每罐的驼奶粉为标准,一般来说,定价500元以上的产品为高端产品。这一些产品主要以“纯驼乳粉”为卖点,部分还会做成低脂配方以和别的产品区隔开来,并对三高人群更友好。

  定价300元以下的产品则属于性价比款,“调制驼乳粉+益生菌”的组合型产品较为常见。

  对广大普通中老年用户来说,虽然消费观念有所进步,但对奶粉的投入预期仍然有限。根据经销商反馈,这批用户比较愿意接受的产品单价在200元左右。单价超过500元的高端产品,会高于顾客普遍的心理价位预期。

  对于这批用户来说,当中老年驼奶粉价格定得过高,会有新的挑战出现。“价格超过一定界线,普通消费者获得的价值感不会提升的特别明显,反而会考虑是不是购买其他高端中老年牛奶粉、羊奶粉,以作替代。”

  总体来看,高端中老年驼奶粉发挥的作用还是通过稀缺性帮企业构建护城河,同时打开高端泛银发人群市场,来引导中老年奶粉消费热潮。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

  在多位经销商看来,目前线下渠道没有一家品牌存在一马当先的优势,或者扮演着行业领导者的角色。其中原因主要在于:各品牌将精力主要放在了线上,对线下渠道的建设投入不足。

  从品牌方的视角看,这样做并非毫无缘由。由于中老年驼奶粉的市场认知度仍较低,若在线下招募庞大的地推团队,投放资金物料,不仅成本高昂而且收效难料。利用互联网,品牌可以先教育培养用户,再考虑逐渐扩大渠道。

  然而,核心问题在于,线下渠道的开拓并非一朝一夕就能完成。“不是说,品牌想把货拿到线下卖就能卖出去。线下渠道的建设至少需要数年时间。”一位经销商指出。

  站在销售最前线,经销商普遍感受到奶粉行业“新老阶段交替”背后的机遇。新生儿数量下降,让婴幼儿配方奶粉生意变得越发难做。不少母婴店已有较大积极性增加销售品类,引入中老年奶粉,开发全家类客户。

  “商超渠道的进场费用较高,对我们(经销商)而言,一直以来不是一个非常划算的渠道。药房渠道,理论上来说很适合开发中老年客群,因为它们会沉淀很多周边社区的老顾客。但是,在药店铺货需要药店垫资金,并且奶粉有保质期,存在卖不完的风险。所以,母婴店现在愿意转型成为了一个非常好的机会。”某经销商表示。

  由于大品牌的支持力度较小,不少经销商转为基于自己的偏好来选品,比如哪款产品在线上热度比较高,哪款产品配料比较纯,包装比较精致等等。这也说明,行业未来的格局仍存在很大变化空间。

  在线下,经销商正指导奶粉商家,利用各类工具方法与中老年人群建立深度链接。

  “无论是送礼还是举办营养科普讲座,关键词就是一个:沟通。尤其是在城市,想光靠送鸡蛋送礼品就打动中老年顾客是行不通的。他们非常理性,需要一个买产品的理由。”

  但在线上,中老年人群面对海量的产品而不知所措。AgeFood注意到,电商渠道中老年驼奶粉种类多样,鱼龙混杂。一方面,驼奶粉价盘较为混乱,另外一方面,产品真伪难以辨别。

  在视频号上,部分商家直接打出“99元6罐”中老年驼奶粉的旗号。然而其包装显示,该产品遵循的是“GB24154 运动营养食品标准”。由于该标准并未规定奶粉中的生乳含量,这就导致消费者购买到的实际产品可能并没有足量的驼乳成分。

  对驼奶粉行业来说,好消息是监管政策已迎来更新。消费者与品牌之间难以建立信任感的局面将得到特别大程度解决。如今,不少商家已将产品“符合最新国家标准”标注在了产品介绍封面上。未来,品牌能够将更多精力回归到供应链建设、产品价值,以及渠道的精耕细作上。

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